sabato 8 novembre 2008

Biscotti al miele




Ingredienti:

120 gr di burro

100 gr di miele

1 uovo

300 gr di farina

1 cucchiaio di lievito per dolci

1 pizzico di cannella

1 pizzico di sale

Montate a spuma il burro (dev'essere a temperatura ambiente), aggiungete pian piano il miele, amalgamate l'uovo e dopo aggiungete il resto degli ingredienti.
Quando il composto risulta amalgamato bene fateuna palla e lasciatelo riposare 20 minuti.

Tirate pasta e fate tante forme diverse di biscotti, metteteli in una placca da forno (sotto metteteci della carta da forno) ed infornateli col forno caldo a 190 gradi per circa 20 minuti.

Serviteli freddi.