Ingredienti:
400 gr fecola
200 gr amido di riso
300 gr zucchero
200 gr burro
300 gr uova intere
30gr lievito in polvere
15cl latte
vaniglia
Ammorbidire bene il burro e lavoratelo con lo zucchero, aggiungete poco per volta le uova,la vaniglia (va bene sia l'aroma liquido che in polvere) e il latte. Infine aggiungete gli amidi uniti e setacciati col lievito, il composto deve risultare liscio.
Versate in un paio di stampi ben imburrati,cospargeteli con un pò di zucchero e poi infornate per 30 minuti con forno già caldo a 210 gradi.
