Ingredienti:
8 tuorli
160 gr di zucchero
8 cucchiai di marsala
8 cucchiai di vino moscato
Montate in un recipiente d'acciaio i tuorli con lo zucchero finchè non risultino quasi bianchi.
Aggiungete poco alla volta, sempre sbattendo, il marsala ed il moscato.
Mettete il recipiente a bagnomaria sul fuoco (il fuoco dev'essere basso) e continuate a montarlo finchè non risulta vellutato.
Servitelo con biscotti o merighe oppure con una torta secca tiepido oppure freddo
Sempre per un salutino ai vecchi amici che ho anche linkato sul mio blog, ciao da Maria
RispondiEliminaquesto mi tirerebbe sicuramente su!
RispondiEliminaCiao!
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