Ingredienti:
100 gr di zucchero
125 ml di acqua bollente
1 bustina di vanillina
Montate un pò il burro con lo zucchero, poi sempre sbattendo aggiungete la vanillina e poco alla volta l'acqua.
Sarà pronto quando risulterà liscio e ben montato.
Ricordate che questa crema dura più della crema pasticcera normale, 3 o 4 giorni sicuri da conservare in frigo.
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